ช่วงนี้หลายๆ ท่านอาจจะอยู่บ้าน นอนดูหนัง ฟังเพลง ปาร์ตี้เล็กๆ กับเพื่อนแล้วคิดถึง🌽ข้าวโพดคั่ว รสชีส หรือป๊อปคอร์น รสชีส ในโรงหนัง แต่จะออกไปซื้อโรงหนังก็ไม่ได้ แต่เรายังอยากกินป๊อปคอร์นรสชีสหน้าโรงหนังอยู่ วันนี้แอดมินเลยมีสูตร ข้าวโพดคั่วรสชีส หรือป๊อปคอร์นรสชีส มาให้ลองทำตาม เพียงแค่มีหม้อเท่านั้น แต่หากมี เครื่องทำป๊อปคอร์น นั้นจะดีมาก ราคาก็หลักพันต้นๆ เอง เอาล่ะเตรียมกระทะให้พร้อม ! ข้าวโพดดิบให้พร้อม ! แล้วไปลองทำ ข้าวโพดคั่ว หรือป๊อปคอร์น กันได้เลย

สูตร ป๊อปคอร์น รสชีส

ส่วนผสม

• เมล็ดข้าวโพดดิบ 1/4 ถ้วย
• น้ำมันพืช 1/8 ช้อนชา
• เนยละลายตามชอบ
• ผงปรุงป๊อปคอร์นรสชีสตามชอบ

วิธีทำ

1. นำหม้อขึ้นตั้งเตา รอประมาณ 1-2 นาที จนหม้อเริ่มร้อน จากนั้นเทน้ำมันพืชลงไป เกลี่ยให้กระจายจนทั่วก้นหม้อ
2. ใส่เมล็ดข้าวโพดดิบลงในหม้อและปิดฝาให้สนิท เขย่าหม้อเบา ๆ อย่างต่อเนื่องเพื่อป้องกันเมล็ดข้าวโพดไหม้
3. รอจนเมล็ดข้าวโพดแตกตัวจนหมด จากนั้นจึงนำป๊อปคอร์นที่ได้เทใส่ชาม เลือกเมล็ดที่ไม่แตกทิ้งไป
4. คลุกป๊อปคอร์นด้วยเนยละลาย และปรุงรสด้วยผงปรุงป๊อปคอร์นรสชีสตามชอบ พร้อมรับประทาน

หากทำ ทำป๊อปคอร์น ขายเป็นอาชีพ แนะนำให้ซื้อ เครื่องทำป๊อปคอร์น อัตโนมัติ SGE ซึ่งสามารถทำป๊อปคอร์นได้เร็วถึง 3-5 นาทีเท่านั้น ยังมีโหมดรักษาความอุ่นของป๊อปคอร์น ให้ยังคงความร้อนและสดใหม่อยู่ตลอดเวลา ในเริ่มต้นอาจจะลองใช้ เครื่องทำป๊อปคอร์น รุ่น ครัวเรือน ก่อนก็ได้ (ราคาล่าสุดเช็คจาก SGE 3,200)

ทำไมถึงต้องใช้เครื่องทำป๊อปคอร์น ?เนื่องจากหม้อที่ไว้สำหรับทอดหรือคั่วป๊อปคอร์น เคลือบด้วยเทฟล่อนคุณภาพดี ตัวหม้อออกแบบมาให้รองรับการทำข้าวโพดคั่วโดยเฉพาะ โดยกระจายความร้อนได้ดี ทำให้ป็อบคอร์นสุกทั่วถึง ตู้ป๊อปคอร์นยังมีดีไซน์ที่สวยงามช่วยดึงดูดลูกค้าได้เหมาะสำหรับไปตั้งตามโรงหนัง หรือ ห้างสรรพสินค้า รับรองดึงดูดลูกค้าให้มาซื้อข้าวโพดคั่วแน่นอน

Cr.tescolotus.com/blog